La Paella

Questa la cucina spagnola che vede nella paella la sua massima espressione; un mix di riso e zafferano che viene arricchito da pesce, carne e verdure a seconda della zona geografica di appartenenza, di gusti e di tradizioni familiari.
Con il corso di cucina di paella approfondiremo insieme tutti i passaggi fondamentali svelando alcuni trucchi e segreti per realizzare questo piatto a casa.